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Sección de MP3

Arroz

 
Arroz con coca cola y pasas (8 platos)

Ingredientes
3 tazas de arroz
3 1/2 tazas de coca cola
sal
pasas
crema de leche
aceite
nueces (opcional)
jamón picado en cuadritos (opcional)
cebolla blanca
pimiento verde
mantequilla

Preparación
Se pone en la sartén a fuego lento una cucharada de mantequilla hasta que se derrita, se añade la cebolla blanca y el pimiento verde cortados en cuadritos pequeños, y se hace un refrito. Se pone a cocinar el arroz con las 3 1/2 tazas de coca cola, el refrito, el aceite y la sal. Cuando esté listo se agregan las pasas, las nueces y jamón. En el momento de servir, se agrega un tarro pequeño de crema de leche. Se puede decorar con pimientos rojos y verdes, y también con uvas.